La ferme de l'abbaye de Boneffe (Ferabo) et sa coopérative Hesbio

La ferme de l'abbaye de Boneffe (Ferabo) est une exploitation qui cultive en agriculture biologique depuis plus de 25 ans. Cette structure vise à stocker et valoriser des produits biologiques et locaux. Elle s'est associée avec d'autres agriculteurs voisins sous une coopérative qui s'appelle Hesbio.

Cédric Dumont de Chassart exploite les terres de l’abbaye de Boneffe. Le bio est devenu une vraie passion pour lui. Dans son exploitation, il lui est indispensable d’allier le social, l'économique et l'environnemental.

Aujourd’hui, il produit des poireaux pour le marché du frais et des pommes de terres et carottes avec la coopérative Hesbio.