Le bottin GoodFood accessible en un clin d’oeil?
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Trouvez un GASAP près de chez vous !
Cette carte interactive répertorie les Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne (GASAP) à Bruxelles.
Elle distingue les groupes complets, les groupes en construction et les groupes qui disposent de places libres.
Elle fournit également quelques informations utiles sur chaque groupe : jour et horaires de distribution, adresse, producteurs, coordonnées de contact, etc.
Fristouille, membre du RABAD, vous aide à (re)penser votre assiette et à préparer vos repas de manière durable.
Sur le site web vous trouverez des recettes locales et de saison, en grande majorité végétariennes et végétaliennes.
Le planificateur de menus vous permettra d'avoir des idées de repas pour les jours à venir en fonction des légumes de votre frigo ou de votre panier bio, tout en tenant compte d'éventuelles allergies ou intolérances.
"Belgique mode d'emploi" est une interface cartographique qui dresse l'inventaire de nos ressources partagées : il s'agit de ressources locales qui revêtent un caractère de don, de partage et de coopération. Ces ressources - qui vont des choses les plus matérielles (ressources naturelles, matériaux, denrées, infrastructures) aux choses les plus intangibles (associations, objets culturels) - sont catégorisées en fonction des actions de la vie quotidienne (“boire, manger”, “habiter, se loger”, "se laver, s'habiller", “se déplacer, transporter”, “récupérer, réparer”, “respirer, se mettre au vert”, “guérir, se soigner”, “se rencontrer, s’entraider”, “apprendre, se former”, “sortir, bouger” etc.). Conformément à l'esprit du mouvement du "logiciel libre" - la confection de la carte repose sur un travail collectif d'ouverture, de partage et de mise en réseau des données.
Les points de la carte renvoient plus exactement à ....
Cartographie des initiatives de vente alimentaire en « circuits-courts » à Woluwe-Saint-Pierre (Fourniture soit directement par le producteur, soit via des plateformes de distribution qui sélectionnent avec soin les producteurs) :
http://www.agenda21woluwe1150.be/?q=fr/node/300
Participez !
Vous connaissez un point de dépôt qui n’est pas encore repris sur cette carte ? Vous avez constaté que les coordonnées ne sont plus à jour ? N’hésitez pas à le signaler au service Agenda 21 de la Commune de Woluwe-Saint-Pierre : bpauly@woluwe1150.irisnet.be , 02/773.06.18.
Trouvez un restaurant partenaire Jeudi Veggie et/ou veggie-friendly près de chez vous!
Cette carte interactive répertorie les restaurants partenaires de la campagne Jeudi Veggie et les restaurants veggie-friendly à Bruxelles et en dehors.
Retrouvez la liste des restaurants sur notre page internet.
Votre restaurant veggie-friendly ne se retrouve pas sur notre carte et notre site internet? N'hésitez pas à nous le communiquer par mail à info@jeudiveggie.be. Merci beaucoup!
. Magasins : épiceries, herboristeries, boulangeries
. Marchés
. Restaurants
. Paniers
. Producteurs
. Boire bio : où acheter et/ou consommer bières bio, vins naturels, boissons bio
Chaque enseigne dispose d'une page personnalisée qui la présente : produits proposés, infos pratiques, coordonnées, etc... et met en évidence les liens avec les autres acteurs (producteurs, coopérateurs...).
- contribuer au développement et à la promotion de l'alimentation bio à Bruxelles, spécialement via les filières de vente en circuit court et les commerces de proximité.
- fournir des informations utiles et concrètes à l'utilisateur soucieux d'une consomm'action responsable.
- faciliter la communication entre consommateurs et producteurs et favoriser la mise en réseau des acteurs du secteur.
Du bac sur le trottoir au potager sur le toit, du jardin d’école au potager collectif, nombreux sont les urbains qui (re)découvrent le plaisir du travail de la terre et de la production de légumes. « Le potager, c’est l’école de la vie », témoigne une directrice d’école urbaine, dans ce dossier de Symbioses consacré aux potagers urbains. Utilisé à des fins éducatives, l’arrosoir peut alors devenir un outil pédagogique pour aborder les sciences, les maths ou le français. Pour tous les jardiniers urbains dont ce numéro se fait l’écho, « cultiver en ville », c’est aussi réduire le chemin parcouru entre la graine et l’assiette, se relier à son alimentation et à la nature, s’émanciper, partager. Dans ce numéro, vous découvrirez des expériences pédagogiques, des réflexions, des outils et de bonnes adresses.
Vous pouvez vous : Abonner, Commander le numéro ou télécharger les articles.
En janvier 2017, le CPAS de la Ville de Bruxelles a procédé au recrutement d’un chargé de mission pour analyser la faisabilité du projet « La Populaire » avec l’appui d’un subside Agenda 21 accordé par Bruxelles-environnement . Pour accomplir cette tâche, le chargé de mission a été encadré par la cellule Agenda 21 et le cabinet du CPAS.
La Populaire sera l’épicerie solidaire et sociale du CPAS de la Ville de Bruxelles. Elle aura pour mission principale de proposer des denrées alimentaires de qualité à prix réduit à des personnes en situation de précarité. Son originalité résidera dans le fait de permettre à tout autre citoyen de soutenir cette démarche en achetant des produits à l’épicerie.
Pour se faire, les produits de l’épicerie répondront à une double tarification : un prix bénéficiaire, réservé aux clients bénéficiaires aidés par le CPAS et un prix solidaire, pour les clients « tout-venants » . Ces produits seront durables et éthiques dans la mesure du possible. Plus qu’une épicerie, ce lieu vise à créer une mixité sociale forte qui pose le défi de la rencontre de publics hétérogènes.Elle a aussi pour but d’être un modèle d’économie circulaire et de développement durable : Matériel de seconde main, transformation de palettes, réutilisation de caisses de pommes/vin etc.
Au delà de cette forme d’aide alimentaire, plus émancipatrice où l’acte d’achat est revalorisé, c’est toute l’impulsion de la vie de quartier qui est concernée. Favoriser les partenariats et les échanges économiques, associatifs, citoyens avec le quartier et ses entreprises, en promouvant les échanges locaux dans une dynamique d’économie circulaire et sociale et en mettant en place un dispositif d’insertion socio-professionnelle sont autant d’ambitions qui animent le projet.
Au niveau géographique le projet sera implantée au sein d’un local commercial appartenant au CPAS situé Place du jeu de balle à, 1000 Bruxelles. Il a pour vocation de s’intégrer dans le réseau d’asbl et d’entreprises d’économie sociale en cours à la Rue Haute (Récréat, Duo etc) Ce réseau est identifiable via un logo .
Cependant, il est à noter que l’épicerie sociale ne pourra accueillir les 27000 bénéficiaires du CPAS. Une sélection des bénéficiaires devra être opérée.
Quelle seront ses spécificités :
le CPAS de la Ville de Bruxelles s’est intéressé à un modèle peu courant à ce jour : l’épicerie solidaire et sociale quiveut tenter de réduire, autant que faire se peut, le déficit financier propre aux épiceries sociales en faisant appel à la solidarité des citoyens.
Par ailleurs, L’épicerie sociale est un modèle complémentaire à l’aide alimentaire (restos du cœur, distribution de colis…) dans la mesure où certaine personnes sans logement ou à ressources financières limitées ne peuvent pas stocker les aliments ou ne peuvent fournir la compensation financière requise.
Une première étude de faisabilité a été menée sur base de l’examen des expériences existantes et des contraintes urbanistiques propre au local dédié à La Populaire. Elle a permis d’identifier 8 scénarios d’implantation différents et de déterminer pour chacun d’entre eux les avantages, les inconvénients et la durée de mise en place.
Suite a cette étude il a été décidé de privilégier une épicerie solidaire et sociale pourvue d’un espace convivial simple pouvant accueillir des animations ne nécessitant pas de cuisineet être transformé en bureau en vue de recevoir les bénéficiaires. Une fois l’épicerie lancée, une demande de permis d’urbanisme sera éventuellement préparée en vue d’aménager une cuisine au sein de l’espace.
Après analyse des objectifs de l’épicerie et des différentes contraintes financières auxquelles elle devra faire face, quatre formes juridiques ont été envisagés dans cette étude :
Au vu des différentes contraintes propre à chacune d’elles, le service juridique du CPAS de la Ville de Bruxelles à identifié l’asbl comme étant la structure la plus adaptée au projet de « La Populaire ». Cette forme juridique pourrait être adoptée en tant que nouvelle structure ou par l’intégration à une association existante.
L’utilisation de matériel de récupération et de seconde main a été identifié comme une difficulté au regard des règles de marché public auxquelles devra très probablement se conformer La Populaire.
L’étude de faisabilité a mis en avant les points suivants :
Les conclusions à tirer du plan financier sont les suivantes :
Au vu de cette étude, la création de l’épicerie «La Populaire » a été suspendue.
Qu’est-ce qu’un plan de culture et comment le réaliser ?
Voici une vidéo tutoriel pour expliquer les objectifs et les différentes étapes de création du plan de culture en maraîchage bio-intensif sur petites surfaces.
Photo © Laure Derenne
Lancée en Mars 2018 en Belgique, l’application Too Good To Go permet à chacun de s’engager à son échelle contre le gaspillage en mettant en relation les commerçants et citoyens afin que ces derniers récupèrent les invendus des commerces alentours en fin de journée.
Comment cela fonctionne ?
L’application connecte, sans intermédiaire et en temps réel, commerçants et citoyens pour faire de tous des acteurs du changement. Too Good To Go rend la lutte contre le gaspillage alimentaire accessible à tous. Le changement commence par chacun d’entre nous. Géolocalisés sur l’application, les utilisateurs repèrent les commerçants partenaires autour d’eux, commandent un « panier surprise » composé des invendus du jour, payent un petit prix en ligne et se présentent sur place aux heures de collecte indiquées afin de récupérer leur panier.
