Beschikbare hulpmiddelen

Ten laatste te consumeren op / Minimale houdbaarheidsdatum. Begrijpt u het niet helemaal? Volg dan de gids!

Het verkeerd bewaren van voedsel draagt bij aan voedselverspilling. Gelukkig kunnen een paar eenvoudige gewoontes een groot verschil maken!

Veel voedselverspilling vindt plaats in de keuken. Ontdek de tips om dit te voorkomen!

Het voorbereiden van de boodschappen is een van de belangrijkste stappen om voedselverspilling tegen te gaan

Deze studie van ILVO brengt voor het eerst het volledige publieke grondbezit in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest in kaart. Ze toont aan dat bijna 47% van de kadastrale oppervlakte van het Gewest in handen is van publieke actoren, voornamelijk in de vorm van groene ruimten. Daarnaast belicht de studie de belangrijke rol van Brusselse publieke eigenaars, en in het bijzonder de OCMW’s, die aanzienlijke landbouwgronden bezitten. De studie levert nieuwe inzichten over de spreiding, evolutie en het strategische potentieel van publieke gronden voor landbouw-, voedsel- en milieubeleid.

In het Carré Tillens zal een schaduwrijk perceel dienen als proeftuin om technieken en groentesoorten uit te proberen die onder moeilijke omstandigheden kunnen gedijen. Verslag van een tuingids

Terugblik op het Interreg-project GROOF

Een onderzoeksrapport waarin de voedingskwaliteit van plantaardige alternatieven voor vis en zeevruchten die op de markt verkrijgbaar zijn, wordt geanalyseerd.

Een duidelijke en visuele poster om te begrijpen waar vitamines en mineralen in een evenwichtige plantaardige voeding te vinden zijn.

Eenvoudige tips om elke dag gemakkelijker plantaardig te koken.

Een document met eenvoudige, snelle en voordelige vegetarische recepten, speciaal samengesteld voor studentenbudgetten.

Een leuk en collaboratief kaartspel om de milieu-impact van voedingsmiddelen te vergelijken en je kennis over water, het klimaat en het gebruik van hulpbronnen op de proef te stellen.

Cuisine voisine organiseert workshops om goede praktijken op het gebied van voeding aan te leren en te verspreiden.

Informatiebladen voor mensen die thuis inspiratie willen opdoen bij KOM

Schijf van vijf is een educatief kaartspel waarmee spelers op een speelse manier kennismaken met de vijf voedingsgroepen van de schijf van vijf.

Maak van uw passie voor biologische producten een carrière met toekomst!
Bent u geïnteresseerd in verkoop en biologische producten (voeding, cosmetica of diëtetiek)?
Volg een opleiding en word verkoper in biologische en duurzame voeding dankzij Bruxelles Formation!

Artikelen geschreven door gepassioneerde amateurtuiniers

Tips om frambozen-, aardbeien-, rabarber- en muntplanten te verplaatsen, splitsen en delen

Kweek uw groenten op een gezonde bodem!

Hoe weet u of uw terrein verontreinigd is? Volg de 6 stappen van deze gids!

Good Food controleattest voor grootkeukens

Cassonade, een plek van ontmoeting en solidariteit waar geen prijs op staat

Ateliers de cuisine durable à l'espace CBO de Jette qui rassemblent des voisin·e·s et des membres de plusieurs Cuisines de quartier

Projet citoyen pour inviter les Auderghemois.es à manger plus durable et plus sain

Brochure vol tips om minder te verspillen

Potager collectif avec un projet-pilote d’irrigation goutte-à-goutte