Documentatie
Le projet CosyFood (2016-2019) a créé des outils sur la durabilité des filières alimentaires alternatives.
Beschikbare hulpmiddelen
96 resultaten
Ben je een professional ?
Voir les ressources pour les professionals
Workshops, trainingen en conferenties over duurzame voeding (productie, consumptie / verwerking)
Dit onderzoek geeft een overzicht van het voedingsaanbod in Brussel en over de beschikbare bronnen.
Étude : Actions de prévention du gaspillage alimentaire des ménages à Bruxelles
L'approche de la stratégie Good Food dans les formations sur les métiers de l'HORECA et du social en RBC
Agro-ecologische landbouw en natuurbeschermingsdoelstellingen: welke combinatie?
Studies
Projet de recherche sur le thème du maraîchage professionnel sur petites surfaces
Welke mogelijkheden om biologische producten niet langer in individuele plastic verpakkingen te verkopen
Overheidssteun
Een label om Brusselse restaurants die betrokken zijn bij een Good Food aanpak te ondersteunen
Materialen
Des contenants réutilisables pour les plats à emporter.
De gemeente Sint-Pieters-Woluwe heeft activiteiten en duurzame projecten ontwikkeld.
Documentatie
Be Cool : Le guide pratique pour lancer et gérer un frigo solidaire en région bruxelloise
Studies
Viabilité de modèles agricoles ultra durable sur (très) petites surfaces en milieu (péri-)urbain
Overheidssteun
Een handelsruimte tegen een voorkeursprijs, met gepersonaliseerde ondersteuning, thematische coaching etc
Documentatie
Vind hier alle Good Food-adressen dankzij de gids en de interactieve kaart.
Opleidingen / Begeleiding
Vert d'Iris International initie les bruxellois à l'horticulture écologique
Documentatie
Une BD pour mieux comprendre le concept de système alimentaire et l'impact de nos choix alimentaires.
Nous proposons un modèle de production et de transformation alimentaire ainsi que des activités diverses.
Materialen
Volledig uitgeruste keuken van 40m, voor workshops of verwerking.
Opleidingen / Begeleiding
Reset biedt de sleutels om gezonder te eten voor de gezondheid aan.
Materialen
Co-oking fungeert ook als culinaire incubator, als kweekschool voor nieuw talent en nieuwe producten
Advies en ondersteuning bij duurzame voeding voor private en publieke actoren
Materialen
Linked.farm is een coöperatief platform dat je toelaat om goedkoop je eigen webshop of hub te starten in korte keten
Deze studie geeft een overzicht van de vraag naar voeding in het BHG en over de beschikbare bronnen