Van het seizoen :
Augustus - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
40
'
40
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1.1 kg stoofappelen
- 200 gr. Belgische honing van bij de imker
- 20 cl ciderazijn
- 2 kl kaneelpoeder
- 1 kl gemalen kruidnagel
Voorbereiding
- Schil en boor de appelen uit, snijd ze in acht kwartjes.
- Meng alle andere ingrediënten in een roestvrijstalen kookpot met dikke bodem en breng aan de kook.
- Voeg de appelen toe en breng aan de kook, zet het vuur zachter en laat 30 minuten zacht sudderen zonder deksel. Roer regelmatig. het is klaar wanneer u een mooie en gladde compote krijgt.
Heerlijk met pensen of met gebraden gevogelte.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!