Van het seizoen :
Juni - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
1
h
1
h
Ingrediënten voor 8 personen
- 300 g bloem
- 150 g witte suiker
- 150 g rietsuiker (bij gebrek daaraan is bruine suiker ook goed)
- 300 g boter
- 3 dikke wortelen
- 1 el kaneel
- 1/2 el nootmuskaat
- 1 snuifje zout
- 4 eieren
- 4 el room
- 1 zakje bakpoeder.
Voorbereiding
- Doe de suiker in een kom, voeg er de gesmolten boter aan toe.
- Roer tot u een witte massa hebt.
- Voeg de eierdooiers toe.
- Voeg de bloem, het bakpoeder en de room toe.
- Voeg de specerijen toe.
- Voeg de geraspte wortelen toe.
- Voeg de tot sneeuw geklopte eiwitten en het snuifje zout toe.
- Giet het deeg in een grote ronde cakevorm.
- Bak 40 - 45 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven (hete lucht).
Alle foto's op deze pagina zijn auteursrechtelijk beschermd door Bénédicte Maindiaux.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!