Van het seizoen :
Januari - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
35
'
35
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 g aardpeer
- 1 aardappel
- 300 ml melk
- 200 ml room
- 2 sneetjes gerookte zalm
- Boter
- Zout
- Peper
Voorbereiding
- De aardperen schillen en in stukken snijden
- Fruiten in een beetje boter en er de melk en de aardappel aan toevoegen
- Onder deksel gedurende 20 minuten laten stoven
- De zalm in reepjes snijden
- Het geheel mixen en de room toevoegen
- Zout en peper toevoegen
- Als het mengsel te dik is, een beetje water, melk of room toevoegen
- Opdienen in borden en de gerookte zalmreepjes er bovenop schikken
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!