Ingrediënten voor 4 personen
- 2 blikken van 400 g gepelde tomaten
- 2 bieten
- 1 dikke ui
- 1 blokje groentebouillon (biologisch en palmolievrij)
- 1 beetje room (plantaardige room doet het ook)
Voorbereiding
- Fruit de ui in de pan, voeg de tomaten, de bieten en een bouillonblokje toe en breng aan de kook
- Bedek met water
- Laat 20 minuten koken en mix
- Dien op met een beetje room
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!