Van het seizoen : Augustus - December
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 30 '

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 g tofu
  • 1 pompoen
  • Sambal (specerij)
  • Japanse sojasaus
  • Witte of bruine rijst

Voorbereiding

  • Snijd de tofu in kleine blokjes en laat hem bij voorkeur marineren in sambal
  • Maak de pompoen schoon en snijd hem in blokken
  • Bak de tofu met de sambal en een beetje sojasaus
  • Voeg de pompoen toe
  • Na 10 minuten zal alles al heerlijk gaar zijn
  • Dien op met witte of bruine rijst