Ingrediënten voor 4 personen
- 200 g tofu
- 1 pompoen
- Sambal (specerij)
- Japanse sojasaus
- Witte of bruine rijst
Voorbereiding
- Snijd de tofu in kleine blokjes en laat hem bij voorkeur marineren in sambal
- Maak de pompoen schoon en snijd hem in blokken
- Bak de tofu met de sambal en een beetje sojasaus
- Voeg de pompoen toe
- Na 10 minuten zal alles al heerlijk gaar zijn
- Dien op met witte of bruine rijst
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!