De saison : Août - Décembre
Difficulté : 1 sur 3
Durée : 30 '

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de tofu
  • 1 potiron
  • Sambal (condiment)
  • Sauce soja japonaise
  • Riz blanc ou brun

Préparation

  1. Couper le tofu en petits blocs et, de préférence, le faire mariner dans du sambal
  2. Nettoyer le potiron et le couper en blocs
  3. Poêler le tofu avec le sambal et un peu de sauce de soja
  4. Ensuite, rajouter le potiron
  5. Après 10 minutes, ce sera déjà délicieusement cuit
  6. Servir avec du riz blanc ou brun