Van het seizoen : Januari - December
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 10 '

Ingrediënten voor 4 personen

  • 250 g spruitjes
  • 1 tl mierikswortelpasta
  • 35 g amandelpasta
  • Zout
  • Zwarte peper

Voorbereiding

  • Verwijder het voetje en de buitenste blaadjes van de spruitjes
  • Gaar de spruitjes in gezouten kokend water, spoel met koud water en laat uitlekken
  • Mix de spruitjes, de mierikswortel, de amandelpasta, het zout en de peper tot een homogene spread
  • Voor de bereiding van deze spread hebt u een krachtige blender nodig
  • Tip: deze spread is ook bijzonder lekker bij gebakken kipfilets