Van het seizoen :
Juni - Juli
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
30
'
30
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 courgettes
- 150 g spinazie
- 150 g diepgevroren erwten
- 1 ui
- 1 blokje kippenbouillon
- Zout
- Peper
- Curry (optioneel)
Voorbereiding
- Snijd de courgettes en de ui in grote stukken
- Fruit ze in een klontje boter
- Voeg de spinazie en de erwten toe en bedek met water totdat de groenten onderstaan
- Voeg het bouillonblokje toe
- Laat 15 minuten koken
- Mix het geheel
- Voeg zout en peper toe naar smaak
- Voeg curry toe als u daarvan houdt
- Dien warm of koud op
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!