De saison :
Juin - Juillet
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
30
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30
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 150 g d'épinards
- 150 g de petits pois surgelés
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de poulet
- Sel
- Poivre
- Curry (facultatif)
Préparation
- Découper les courgettes et l’oignon en gros morceaux
- Les faire revenir dans une noix de beurre
- Ajouter les épinards et les petits pois, et couvrir d’eau jusqu’à recouvrir les légumes
- Ajouter le cube de bouillon
- Faire cuire 15 minutes
- Passez le tout au mixeur
- Saler et poivrer à votre goût
- Ajouter le curry si vous aimez
- Servir chaud ou froid
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !