Van het seizoen :
September - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
15
'
15
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 g verse kaas type Maquée
- 40 g Parmezaan
- Een handvol verse basilicum
- 10 sprietjes bieslook
- 1 knoflookteentje
- 40 g gepelde noten (walnoten, hazelnoten, cashewnoten enz.)
- Zout
- Zwarte peper uit de molenkaas
Voorbereiding
- Pel de knoflook en hak hem heel fijn.
- Rasp de Parmezaan.
- Rooster de noten in een antikleefpan en roer voortdurend, zodat ze niet verbranden.
- Doe alle ingrediënten behalve de kruiden in de kom van een keukenrobot en mix ze fijn. Voeg zout en peper toe.
- Snijd de basilicum en het bieslook fijn.
- Smeer de pasta op een snede geroosterd brood en bestrooi met de basilicum en de knoflook.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!