De saison :
Septembre - Décembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
15
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Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de fromage blanc type Maquée
- 40 g de Parmesan
- Une poignée de basilic frais
- 10 brins de ciboulette
- 1 gousse d'ail
- 40 g de noix décortiquées (cerneaux de noix, noisettes, noix de cajou, etc.)
- Sel
- Poivre noir du moulin
Préparation
- Peler et hacher très finement l’ail.
- Râper le Parmesan.
- Faire toaster les noix dans une poêle anti adhésive en tournant constamment afin qu’elles ne brûlent pas.
- Verser tous les ingrédients sauf les herbes dans le bol d’un robot ménager et les mixer finement. Saler et poivrer.
- Ciseler le basilic et la ciboulette.
- Etaler la tartinade sur une tranche de pain toasté et parsemer de basilic et de ciboulette.
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !