Van het seizoen :
Augustus - November
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
20
'
20
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 bussel roze radijzen
- 1 groene appel
- 1 el Jerez sherryazijn
- 3 el olijfolie
- 1 kl mosterd op traditioneel wijze
- Zout
- Zwarte peper uit de molen
Voorbereiding
- Was de radijzen, verwijder het loof en snij in fijne schijfjes.
- Schil de appel en snij in kleine blokjes snijden.
- Meng de radijzenschijfjes, het loof en de appelblokjes in een saladekom.
- Maak een dressing met olijfolie, de azijn, de mosterd en kruid met peper en zout.
- Meng door de salade en zet minsten 30 minuten in de koelkast voor het serveren.
Heerlijk bij koude visgerechten of bij een kaasschotel.
Alle foto's op deze pagina zijn auteursrechtelijk beschermd door Bénédicte Maindiaux.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!