Van het seizoen :
September - Augustus
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
15
'
15
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kern van een groene selder
- 20 blauwe of witte druiven
- 100 gr. harde kaas (Emmentaler, Gruyère, Comté, Beaufort, …)
- 100 gr. veldsla
- 1 appel
- 1/2 citroen
- 15 gepelde walnoten
- 1 kl mosterd
- 3 el olijfolie
- 1 el wijnazijn
- Zout
- Zwarte peper uit de molen
Voorbereiding
- Was de selder en snij in kleine blokjes.
- Snij de druiven in twee.
- Schil de appel en snij in blokjes. Besprenkel met citroensap.
- Snij de kaas in kleine blokjes.
- Alles mengen met de veldsla.
- Maak de dressing met de olie, de azijn, de wijn , de mosterd en kruid met peper en zout.
- Verdeel de dressing over de salade en meng goed door elkaar.
Alle foto's op deze pagina zijn auteursrechtelijk beschermd door Bénédicte Maindiaux.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!