Van het seizoen :
Augustus - December
Moeilijkheid :
2 van de 3
Mening :
25
'
25
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 rol bladerdeeg
- 1 glas zoete witte wijn
- 1 ei
- 125 g roquefort
- 2 dikke Golden appelen.
Voorbereiding
- Leg het deeg met het beschermvel in de vorm
- Doorprik het deeg met een vork, leg er droge bonen op en zet het 10 minuten in de warme oven
- Rasp ondertussen de appelen (zoals wortelen) en laat de wijn in een pan inkoken
- Giet de wijn over in een kom
- Breek het ei in de wijn en meng goed
- Breng de appelen erin
- Spreid het mengsel uit over het deeg en verdeel de in kleine blokjes gesneden roquefort erover
- Laat 10 minuten bakken
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!