Van het seizoen :
-
Mening :
1h
Ingrediënten voor 2 personen
- 100 g water op kamertemperatuur
- 100 g naturel yoghurt
- 300 g bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel olijfolie
- 1 zakje bakkersgist van 5 tot 6 gram
Voorbereiding
- Meng de gist met het lauwe water in een kopje.
- Meng alle andere ingrediënten in een kom.
- Voeg het water en de gist toe en meng alles goed door elkaar.
- Kneed het deeg met de hand.
- Maak 4 tot 6 balletjes en druk ze plat tot schijfjes van ongeveer een centimeter dik.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze een half uur rusten.
- Bak de broodjes 15 minuten op 200 °C en draai ze halverwege de baktijd (na 7 minuten) om.
- Zet ze nog 10 minuten in de oven.
- Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!