Van het seizoen :
Januari - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
30
'
30
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 g korte pasta
- 150 g veldsla
- 100 g feta
- 25 cl groentebouillon
- 80 g pompoenpitten
- 1 mespunt gemalen Espelettepepers
- Zout
Voorbereiding
- Rooster de pompoenpitten in een pan zonder vet, terwijl u onafgebroken roert. Doe ze in een kleine kom.
- Was de veldsla met veel koud water en verwijder de wortels. Droog de sla.
- Meng de veldsla, de feta, de bouillon en de Espelettepeper. Warm de saus zachtjes op.
- Kook de pasta al dente in zout water. Laat hem uitlekken.
- Giet de pasta in de saus en laat nog 1 minuut op hoog vuur doorgaren terwijl u roert.
- Bestrooi met de geroosterde pompoenpitten en serveer.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!