Van het seizoen :
Augustus - Oktober
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
25
'
25
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 g lamsgehakt
- 2 eieren
- 12 druiven
- 8 el paneermeel
- 1 el komijn
- 6 muntblaadjes
- 3 el olijfolie
Voorbereiding
- In een schaal het gehakte lamsvlees, eieren, paneermeel, komijn en munt vemengen
- Zout en peper toevoegen
- Met dit mengsel 12 balletjes maken
- In het midden van elk balletje een holte maken, er een hele druif in steken en sluiten
- De balletjes 10 minuten bakken in olijfolie, ze regelmatig omdraaien
- Opdienen met griesmeel met boter, een taboulé met twee soorten rozijnen of uienkonfijt
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!