Van het seizoen :
Augustus - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
40
'
40
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 grote knolselder
- 2 aardappelen
- 2 el olijfolie
- 1 liter groentebouillon
- 1 kl basilicum
- 1 kl tijm
- Zout
- Peper
Voorbereiding
- De knolselder schillen en in stukjes snijden
- De stukjes in een beetje olie opbakken
- De in blokjes gesneden aardappelen toevoegen en met bouillon overgieten
- Aan de kook brengen en dan 20 minuten laten sudderen
- Mixen en bouillon toevoegen om de gewenste consistentie te verkrijgen
- De tijm en de basilicum toevoegen
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!