Van het seizoen : Juni - December
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 35 '

Ingrediënten voor 4 personen

  • 800 gr. koolrabi
  • Olijfolie
  • 2 kl honing
  • 1/4 kl kaneelpoeder
  • Zout
  • Zwarte peper uit de molen

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Schil de koolrabi en snij in zes stukken.
  • Leg de partjes naast elkaar in een ovenschaal (niet op elkaar leggen).
  • Besprenkel met een goede scheut olijfolie en breng op smaak met zout, peper, honing en het kaneelpoeder. meng de koolrabi hier goed door zodat de saus goed verdeeld is.
  • Zet 20 minuten in de oven en draai regelmatig om.
  • Van zodra het uit de oven komt kan u ervan genieten.
  • Smaakt heerlijk met griesmeel of een gegrild stukje kipfilet.