Van het seizoen :
Oktober - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
20
'
20
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 middelgrote kweeperen
- 1 vanillestokje
- 1 tl gemalen kardemom
- 150 g poedersuiker
- 80 g boter
- 400 g Turkse yoghurt
Voorbereiding
- Schil de kweeperen, snij ze in twee, en hol ze uit
- Doe de kweeperen in een kookpan, voeg 500 ml water toe, samen met 100 g suiker, de vanillezaadjes en het vanillestokje en laat 1 uur koken op een zacht vuur, laat uitlekken
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Schik de halve kweeperen in een ovenschaal, voeg 200 ml water toe en bestrooi met de rest van de suiker, gemengd met de gemalen kardemom
- Beleg de kweeperen met boterklontjes en bak ongeveer 20 minuten in de oven tot ze goudgeel beginnen te kleuren
- Dien op met Turkse yoghurt
Alle foto's op deze pagina zijn auteursrechtelijk beschermd door Bénédicte Maindiaux.
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!