Van het seizoen :
Januari - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
20
'
20
'
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 kg grondwitloof
- 1 tl bruine suiker
- 20 cl geuze
- 50 g boter
- Zout
- Zwarte peper van de molen
Voorbereiding
- Laat de boter smelten in een grote pan.
- Voeg het witloof toe en laat het goudbruin worden.
- Voeg de bruine suiker toe en vervolgens het bier. Breng op smaak met peper en zout.
- Laat stoven onder deksel, op een zacht vuur.
- Houd in de gaten en draai het witloof regelmatig om.
- Voeg een bodempje bier toe indien nodig om te vermijden dat het witloof aanbrandt.
- Laat het witloof goed slinken.
Heerlijk met gevogelte!
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!