Van het seizoen : Juni - November
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 40 '

Ingrediënten voor 6 personen

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Maak de bladeren en de stronk van de bloemkool los.
  • Schil de stronk met een groenteschiller en snij in reepjes.
  • Maak de roosjes van de bloemkool los.
  • Doe de roosjes, de reepjes van de stronk en de bladeren van de bloemkool in een ovenschaal.
  • Voeg de kruiden en olijfolie toe, meng goed en bak 25 à 30 minuten in de oven.
  • Roer geregeld om.
  • Dien op oven- of kamertemperatuur op.

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 200°C
  • Maak de bladeren en nerven van de bloemkool los
  • Pel de nerven met een dunschiller en snij ze in schijfjes
  • Maak de roosjes van de bloemkool los
  • Doe de roosjes, de schijfjes van de nerven en de bladeren van de bloemkool in een ovenschaal
  • Voeg de kruiden en olijfolie toe, meng goed en zet 25 à 30 minuten in de oven
  • Roer geregeld om
  • Dien op oven- of omgevingstemperatuur op