De saison :
Juin - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
40
'
40
'
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 gros chou-fleur
- 1 càc de cumin moulu
- 1 càc de coriandre moulu
- 1/2 càc de flocons de piment
- Sel
- Huile d’olive
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Détacher les feuilles et les côtes du chou-fleur
- Peler les côtes avec un épluche légumes et les couper en lamelles.
- Détacher les fleurets de chou-fleur.
- Déposer les fleurets, les lamelles de côtes et les feuilles du chou-fleur dans un plat à four.
- Ajouter les épices et de l’huile d’olive, bien mélanger et enfourner 25 à 30 minutes.
- Tourner régulièrement durant la cuisson.
- Servir dès la sortie du four ou à température ambiante.
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !