Van het seizoen :
Juni - November
Moeilijkheid :
2 van de 3
Mening :
25
'
25
'
Ingrediënten voor 4 personen
- De ribben en bladeren van een bloemkool
- 1 plakje gerookt spek
- 1 gedroogd pimentje
- 1 el tamarisaus
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
Voorbereiding
- Snijd de bladeren en de ribben (de nerven onderaan de bladeren) van de bloemkool in grote stukken
- Snipper de knoflook en het piment en snijd het spek in staafjes
- Roerbak de knoflook in de olijfolie, voeg de ribben en de bladeren, het piment en het spek toe, en laat op het vuur staan tot de groenten zacht zijn
- Voeg 1 el tamari toe en laat nog 2 minuten sudderen
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!