Van het seizoen : Juni - Juli
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 30 '

Ingrediënten voor 0 personen

  • 1 kg zwarte bessen
  • 750 g suiker
  • 1 kaneelstokje
  • 1 liter brandewijn (of wijn)

Voorbereiding

  • De zwarte bessen wassen, drogen en ze vervolgens in de likeur laten trekken
  • Na 3 maanden het mengsel door de centrifuge halen en de verkregen vloeistof filteren
  • Er suiker aan toevoegen, in een fles gieten en 2 maanden op een donkere plek laten rusten