Van het seizoen :
Juni - November
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
40
'
40
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 150 g rode bieten
- 100 g ruccola
- bussel radijs
- balsamicoazijn
- snuifje zout & peper
- olijfolie
Voorbereiding
- Kook de bieten in hun geheel in 30 minuten gaar
- Schil ze en snij ze in dunne plakjes
- Maak een dressing met azijn en olijfolie en breng op smaak met peper en zout
- Voeg de sla en de in fijne plakjes gesneden radijsjes toe aan de bieten en giet de dressing er overheen
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!