Van het seizoen :
Juni - November
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
35
'
35
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 bloemkool
- 5 el olijfolie
- 5 teentjes knoflook
- 1/2 kl kurkuma
- Zeezout
- Peper van de molen
Voorbereiding
- Stoom de bloemkool in haar geheel (zonder ribben en bladeren) tot ze zacht is
- Verdeel in roosjes en zet opzij
- Snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes
- Verhit de olijfolie in een pan
- Gooi de gesneden knoflook in de hete olie
- Schud de pan om de knoflookplakjes te kleuren
- Zet het vuur uit en voeg 1 kl grof zeezout, zwarte peper en kurkuma toe
- Giet de geurige olie over de bloemkool
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!