Van het seizoen :
Juni - Juni
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
35
'
35
'
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 bussel asperges
- 6 gedroogde tomaten
- 4 sneden parmaham
- 40 g parmezaanschilfers
- 1 handvol erwten
Voorbereiding
- Kook de hele asperges (20 minuten) en de erwten (10 minuten) in kokend water
- Laat goed uitlekken
- Bestrooi met in stukjes gesneden gedroogde tomaten, parmezaan, in reepjes gesneden parmaham en erwten
- Giet er een scheutje olijfolie over
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!