The future of waste

City to Ocean

Afval is een aanzienlijk probleem geworden in veel stedelijke gebieden. Blikjes, plastic flessen, snackverpakkingen, plastic zakken en zoveel meer belanden in de natuur, in waterwegen, in de bodem, in de magen van dieren en uiteindelijk in ons lichaam.

Daarom heeft City to Ocean experts uit Duitsland, Praag, Parijs, Stockholm en Brussel uitgenodigd om hun ambitieuze projecten te komen voorstellen. Duitsland heeft het meest succesvolle statiegeldsysteem ter wereld voor blikjes en plastic flessen, Praag gaat volledig voor een afvalvrije stad met ondergrondse afvalcontainers en trucks uitgerust met slimme sensoren, Parijs is bezig met de implementatie van een nieuwe Franse wet (AGEC) om afval bij de bron te voorkomen, Stockholm verzamelt en transporteert afval via ondergrondse vacuum buizen, en Brussel heeft nieuwe afvalcentra geopend met een focus op het hergebruiken van materialen.

2024-11-20T13:30:00

Havenlaan 86C/3000
1000 Brussel
België

Burgers

4de jaarlijkse bijeenkomst van de Cuisines de Quartier

Cuisines de Quartier

Op 22 november om 14u organiseert VZW Cuisines de Quartier de 4de jaarlijkse bijeenkomst van de Cuisines de Quartier beweging. Kom meer te weten over de beweging en ontmoet de groepen die er erbeij horen !

Op het programma: na een presentatie van onze huidige en toekomstige activiteiten, bespreken we groepsaankopen, sprokkelen en directe banden met lokale landbouwers. Want zonder goede ingrediënten ... kun je niet lekker koken!

Laten we samen toegankelijke EN kwalitatief hoogstaande kanalen bedenken voor de bevoorrading van de groepen van de Cuisines de Quartier beweging!

Met bijdragen van :

  • Zara, van het sociale “P.A.N.I.E.R.S” initiatief van GASAP
  • Amina, live vanuit Parijs, van de Cuisines contributives de la Plaine Saint-Denis
  • Het VRAC Brussel netwerk
  • En ook een collectief van burgeroogsters

En natuurlijk sluiten we af met een heerlijk hapje!

2024-11-22T14:00:002024-11-22T16:30:00

Jetsesteenweg 407
1090 Jette
België

Burgers
Professionals
Thématiques

Wat bedoelt men met “Duurzame verpakking”? 

Leefmilieu Brussel

We hebben het genoegen u uit te nodigen voor het evenement “Wat bedoelt men met ‘Duurzame verpakking’?”.

Tijdens deze webinar verneemt u o.a. :

  • De becijferde milieu-impact van de verpakkingen
  • Het begrip duurzaamheid ivm de verpakkingen
  • Een duurzame verpakking kiezen op basis van de eco-design principes
  • Enkele vooroordelen via concrete casestudies

Voor wie?

Alle overheidsinstanties & professionelen die meer over duurzaamheidscriteria ivm verpakkingen willen weten.

Het evenement is tweetalig Frans/ Nederlands. De presentaties zullen in beide talen beschikbaar zijn.

We kijken ernaar uit u op 21 november 2024 om 14u te ontmoeten.

Contact

E-mail : verpakkingen@leefmilieu.brussels

Ik schrijf me in

2024-11-21T14:00:002024-11-21T15:30:00

België

Professionals

Test je restaurantidee in Brussel met Kokotte

Een eigen resto of eetconcept starten? Begin met Kokotte!

Via Kokotte, de HoReCa-incubator van hub.brussels, kan je je horecaconcept gedurende enkele maanden testen, zonder financiële kopzorgen. Jouw culinaire droomconcept in een coole setting met echte klanten en alles erop en eraan. Inclusief coaching en begeleiding van hub.brussels. Misschien wordt Kokotte wel het perfecte opstapje naar je eigen succesvolle horecazaak?

 

Hoe stel ik me kandidaat?

Vul uiterlijk maandag 28 oktober om 12 uur de online sollicitatieformulieren in.

Meer info op de website van hub.brussels

Professionals
Non
Public cible
Professionals

Terugblik op het bezoek aan de Manufakture in Anderlecht

De zon was aanwezig op donderdag 3 oktober om een twintigtal Brusselse actoren actief rond voeding te verwelkomen op de Manufakture-site in Anderlecht. Deze ontmoeting werd georganiseerd in het kader van het uitwisselingsnetwerk van de Good Food 2 strategie. 

De aanwezigen kregen een uitleg over de algemene geschiedenis van de site door Paul Thielemans, hoofd public relations van de beheersmaatschappij Abattoir. Hij vertelde ons over hun ambitie om een belangrijke regionale rol te spelen op het gebied van duurzame voeding en om het momentum voort te zetten dat al is gegenereerd door Foodmet, een voedingshal die een markt en een stadsboerderij herbergt.

Abattoir n.v. voert momenteel een uitgebreid masterplan uit om de lokale verankering te verzoenen met de uitdagingen van het business model en duurzaamheid. Naast het creëren van economische waarde worden de percelen op de site geleidelijk herontwikkeld om plaats te bieden aan een mix van nieuwe functies.  

La Manufakture is daar een heel goed voorbeeld van. We kregen de kans om de locatie te bezoeken met CEO Thomas Blancke, die ons door de verschillende verdiepingen van het gebouw leidde dat momenteel nog in aanbouw is. Het gebouw is ontworpen voor multifunctionele doeleinden en zal op termijn niet alleen onderdak bieden aan werkplaatsen voor professionals op het gebied van voedselproductie en -verwerking, maar ook parkeerplaatsen en een openbaar zwembad omvatten. Deze verschillende gebruiksmogelijkheden zijn zo ontworpen dat ze elkaar versterken. Zo zal het zwembad bijvoorbeeld verwarmd worden door de warmte die uitgestraald wordt door de koelkasten in de koelruimtes, die op hun beurt voorzien worden van groene stroom dankzij de fotovoltaïsche panelen op het dak van de markt. Het project wordt gedeeltelijk gefinancierd door EFRO-subsidies.

De groep ging vervolgens langs bij een aantal projecten op het terrein, waarbij de projectverantwoordelijken hun ervaringen deelden. We begonnen met een ontdekkingstocht door de keukens van Solid Stash, dat zelfgemaakte maaltijden bereidt en levert die heerlijk, seizoensgebonden en veganistisch zijn. Daarna ging de groep langs bij Vertiberry, dat de grenzen van agrarische innovatie verlegt. Deze producent van aardbeien in een volledig gecontroleerde omgeving zal zijn concept binnenkort exporteren naar Canada. Voor onze laatste tussenstop vertelde No Waste Republic over hun missie om onverkocht voedsel te recyclen. Het project, dat aanvankelijk was opgezet voor brouwerijdoeleinden, is verder geëvolueerd en recupereert nu brood uit de overproductie van industriële bakkerijen om er panko-paneermeel van te maken. Dankzij dit circulaire product met hoge toegevoegde waarde kunnen ze een aantal Brusselse groothandelaars, restaurants en voedingsverwerkers bevoorraden en tegelijkertijd hun ecologische voetafdruk verkleinen.

Tot slot sloten we het bezoek af met een gezellige borrel in Boeremet, de afterworklocatie van l'Abattoir. Dit was een goede gelegenheid om de link te leggen tussen wat we tijdens het bezoek hadden geleerd en de Good Food 2-strategie van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.  

Professionals
Non
Public cible
Professionals

Harvie

Coordonnées géographiques
POINT (4.309432 50.834024)
Geolocation
50.8340242, 4.3094317
100% végétarien
Désactivé

Europese Week van de Afvalvermindering 2024

Europese Unie

Onderneemt u acties om de hoeveelheid afval die we produceren te verminderen? Schrijf u dan zeker in voor de Europese Week van de Afvalvermindering (EWAV)!

Negen dagen lang krijgt u de kans om uw zeroafval-initiatieven in de kijker te zetten. Iedereen mag deelnemen!

Opendeurdagen, tentoonstellingen, workshops, informatiecampagnes, video’s, nieuwe gewoontes thuis of op kantoor … Het kan allemaal! Zolang uw project betrekking heeft op afvalpreventie, hergebruik, terugwinning, herstel of recyclage.

Info & inschrijving

2024-11-16T09:00:002024-11-24T18:00:00

België

Burgers
Professionals
Thématiques