Vereiste criteria
- De kleinhandelaar leeft de wetgeving na (FAVV, afval sorteren, …)
- De kleinhandelaar is gevestigd op het grondgebied van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
- De kleinhandelaar geeft de voorkeur aan seizoensproducten uit België en zet deze in de kijker. 60% van het verse fruit en de verse groenten in het aanbod zijn Belgische seizoensproducten (gemiddeld over het ganse jaar, berekend op het aantal referenties).
- De kleinhandelaar geeft de voorkeur aan biologisch gecertificeerde producten of producten die volgens de Good Food-engagementen voor producenten en verwerkers worden vervaardigd. 50 % van het aanbod van de kleinhandelaar zijn biologische producten (berekend op het aantal referenties).
- De kleinhandelaar wint informatie in over de herkomst, productiewijze en traceerbaarheid van de producten en communiceert dit aan de klant.
- De kleinhandelaar promoot producten van het 1e gamma en zelfbereide producten, bv. door de verspreiding van recepten.