Lokale voeding
U bent gevestigd in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Gezonde, evenwichtige seizoensproducten
Le détaillant respecte tous les engagements suivants :
- Proposer majoritairement de produits bio ou issus de productions (élevages et cultures, transformations) qui respectent les engagements Good Food prévus pour les producteurs et les transformateurs;
- Favoriser la saisonnalité et l'origine locale (qu'il met en avant dans son espace de vente, selon les saisons);
- S'informer et communiquer sur la provenance, mode de production et traçabilité des produits;
- Encourager la consommation de produits de 1ère gamme et ceux visant la fabrication "maison" via par exemple la diffusion des recettes;
- Pour les produits de la mer, privilégier les produits provenant d'élevages certifiés bio / soit issus de méthodes de pêche respectueuses de la mer.
Uw zaak is gecertificeerd biologisch
Strijd tegen voedselverspilling
U gebruikt een platform voor de distributie van onverkochte goederen, zoals de Schenkingsbeurs of Foodwe, waar u uw productieoverschotten schenkt of met korting verkoopt.
U werkt samen met iemand uit de voedselhulp aan wie u regelmatig uw productieoverschotten geeft.
Anderen
Nous donnons les invendus et les produits à courte date à des asbl qui les redistribuent à des personnes dans le besoin.
Nous proposons une offre VRAC afin d'éviter le gaspillage et les emballages écologiques.
Nous proposons une offre VRAC afin d'éviter le gaspillage et les emballages écologiques.
Ecologisch beheer
U staat achter de ‘zero waste’-filosofie: u beperkt de afvalproductie die uw activiteit veroorzaakt en volgt de logica van de kringeconomie (terugwinning van afval en omzetting in middelen)
U optimaliseert de transportlogistiek door de afstanden te beperken, de capaciteit van de voertuigen maximaal te benutten en de voorkeur te geven aan zachte mobiliteit.
Nous essayons de livrer à un seul endroit avec un maximum de palette pour minimiser les frais de transport.
Nous utilisons des emballages à base de papier recyclé et encres végétales.
Nos cafés VRAC sont emballés dans des sachets kraft.
Nous limitons l'utilisation de plastique en filmant les palettes.
Nous sommes certifiés ISO 4001.
Nous avons suivis des cours d'eco-conduite.
Nous utilisons des emballages à base de papier recyclé et encres végétales.
Nos cafés VRAC sont emballés dans des sachets kraft.
Nous limitons l'utilisation de plastique en filmant les palettes.
Nous sommes certifiés ISO 4001.
Nous avons suivis des cours d'eco-conduite.
U volgt een low-energy logica (zachte mechanisatie, de inzet van dieren als trekkracht, hernieuwbare energieën, zachte mobiliteit, …), bent spaarzaam met water en beperkt water-, bodem- en luchtvervuiling tot een minimum.
U streeft naar transparantie, garandeert de traceerbaarheid van uw producten en staat open voor verzoeken om kennis te maken met uw werkwijze en uw producten (bv. bezoek aan uw bedrijf).
Achat en direct chez nos producteurs sans intermédiaire!
Traçabilité de nos produits bio-équitable.
Statut SCRL FS, participation et démocratie dans la coopérative.
Filières transparentes et ingénieurs agronomes sur place pour donner un appui.
Traçabilité de nos produits bio-équitable.
Statut SCRL FS, participation et démocratie dans la coopérative.
Filières transparentes et ingénieurs agronomes sur place pour donner un appui.
U bent verbonden aan het WIV, EES, ETA / stelt kansarme of sociaal uitgesloten mensen tewerk of richt zich tot hen.
U ontwikkelt processen om de werknemers en/of consumenten bij uw activiteit te betrekken en hun actieve deelname en beslissingsbevoegdheid in de werking van de onderneming te bevorderen (zelf laten plukken, coöperatieve, ...)
Nous sommes une coopérative. Nous avons des relations directes et durables avec nos organisations de producteurs
Notre travail avec nos partenaires se fait sur place et dans la durée. C'est absolument nécessaire pour pouvoir comprendre les différentes réalités et proposer des solutions d'accompagnement et de collaboration adaptées. Du personnel ETHIQUABLE est en permanence sur le terrain pour accompagner, avec des ONG spécialisées, les producteurs dans leur développement.
Notre travail avec nos partenaires se fait sur place et dans la durée. C'est absolument nécessaire pour pouvoir comprendre les différentes réalités et proposer des solutions d'accompagnement et de collaboration adaptées. Du personnel ETHIQUABLE est en permanence sur le terrain pour accompagner, avec des ONG spécialisées, les producteurs dans leur développement.