Biowallonie Horeca vous propose une séance d’information gratuite en ligne le 31 mars 2025 de 10h30 à 11h30.
« Le bio en restauration » : venez briser les idées reçues et trouver réponses aux questions suivantes :
- Que se cache-t-il derrière le label bio : quelles garanties et plus-values ?
- Que produit-on en bio dans nos régions ?
- Quels sont les produits d’intérêt en restauration ?
- Comment se procurer des produits bio et locaux ?
- Comment éviter les surcoûts ?
- Quelles sont les aides pour mon établissement ?
- Comment communiquer à mes convives ?
