De slimme tips van de Good Food-portal

De Good Food-portal bevat een schat aan goede ideeën, adressen, tips, tools en vernieuwende Good Food-projecten. Het platform centraliseert alle informatie en nieuws over duurzame voeding in Brussel en de rest van het Gewest. In deze nieuwsbrief zullen we net als in de volgende edities focussen op enkele van de recentste initiatieven op de Good Food-portal die zorgen voor een frisse wind voor de voeding van de Brusselaars.

Onze nieuwe adressen in de Good Food-gids.

• Hopla Geiss Bakery (verwerker): een ambachtelijke en duurzame, 100% biologische bakkerij, met traditionele fabricageprocédés. U vindt er authentiek, manueel gekneed brood zoals in de tijd van onze grootouders.
• De Wolf Food Market verwelkomt The Food Hub (kleinhandelaar) in zijn Brusselse ruimte. Deze laatste biedt een mooie selectie biologische producten waarvan de meerderheid afkomstig is van kleine en middelgrote producenten in België en Europa.
• Les Pots de L’Ilot (verwerker) is een sociaal en economisch project met biolabel. Onder het genot van de vier potten uit dit gamma (humus, kaviaar, tapenade en pesto) steunt u de werkgelegenheid van daklozen of mensen die in armoede leven.

Overzicht van de aanwinsten van de portal

• Ontdek de concrete acties georganiseerd door de École maternelle n°2 van Schaarbeek om beter te eten en minder te verspillen
• Een boom planten doet u niet elke dag, dus respecteert u best de regels van de kunst. Ontdek dankzij deze praktische fiche het juiste moment om te planten, hoe u voldoende ruimte voorziet en zie toe op de juiste verzorging.
• Wilt u liever in groep tuinieren, uw expertise delen of op een gezellige manier uw kennis verruimen? Ontdek dan hoe u een buurtmoestuin kunt starten of deelnemen aan een bestaand project.