Ter info: deze studie bestaat enkel in het Frans

 

Le projet ULTRA-TREE a étudié la viabilité de projets de maraîchageprofessionnel (péri-)urbains en pleine terre sur très petites surfaces en phase de lancement. L’enjeu ayant motivé ce projet a été de savoir comment soutenir efficacement l’installation de projets de maraîchage (péri-)urbain sur petites surfaces pour satisfaire la demande bruxelloiseen fruits et légumes de manière durable.

La recherche a été menée au départ de deux terrains d’expérimenta-tion, situés à Anderlecht:

  • L’Espace Test Agricole «Graines de Paysans», destiné à un public de ma-raîchers cherchant à s’installer professionnellement et souhaitant tester leurs activités agricoles en bénéficiant d’un accompagnement tech-nique, économique et organisationnel afin de développer des modèles économiques viables;
  • Le Champ-à-Mailles - espace potager de la Maison Verte et Bleue, mo-dèle agricole diversifié selon des “techniques bio-intensives” intégré dans le cadre d’un projet plus large de sensibilisation et éducation à l’alimentation durable.

 

Dans le cadre du projet de recherche-action Ultra-Tree, plusieurs outils ont été mis en place afin de proposer un accompagnement depuis une approche holistique : 

  • Un jeu de carte (adapté du Business Model Canevas)
  • Une « boussole de vivabilité »
  • Un guide de bonnes pratiques
  •  Un guide d’observation et pistes d’action pour des sols vivants en maraichage
  • Un livre des parcours de maraîchers
  • Une Vidéo sur les Modèles hybrides

Categorie van hulpbron

Taal van de hulpbron

Frans
Betalend:neeGratis:ja

Praktische info

Datum van de laatste bijwerking: 04/07/2024