Ter info: dit inspirerende project is alleen beschikbaar in het Frans
Food & Friends est un service de plats préparés cuisinés avec les invendus de l'épicerie sociale les Capucines. Les pats à petits prix sont destinés aux habitants précarisés des Marolles.
L'objectif de notre projet est la revalorisation d'invendus alimentaires en plats préparés gourmands et sains. Le quartier des Marolles propose différentes offres alimentaires, mais il manquait une proposition de plats cuisinés et livrés à domicile. Notre projet permet à des personnes isolées de manger des bons plats tout en renouant contact avec le personnel des Capucines livrant les plats.
D'un point de vue pratique, nous éditons un menu tous les 2 mois avec des propositions végétariennes et poisson/viande. Les clients peuvent commander sur place, par téléphone, e-mail ou via l'une des asbl partenaires. Les premiers retours sont très positifs : meilleur moral pour les clients, dégustation de nouvelles saveurs, lien social renoué.
Témoignage de Claudine, habitante de la Querelle : "Les plats préparés par Stéphanie sont très bons et variés. J'ai des problèmes de santé qui ne me permettent plus de cuisiner ; la livraison est vraiment un plus pour moi."
Témoignage d'Alice, habitante de la Place du Jeu de Balle: "Je suis végétarienne et j'apprécie la cuisine de Stéphanie, je découvre de nouvelles saveurs. Je commande 2 plats, 2 fois par semaine, ce qui me permet de manger plusieurs jours de la semaine sans devoir sortir."
