Deze studie geeft een stand van zaken van de professionele stadslandbouw in Brussel in 2025 en evalueert de impact van de Good Food-strategie, tien jaar na de lancering ervan en halverwege Good Food 2.0 (2022-2030). Ze analyseert de evolutie van de sector sinds 2015, de duurzaamheid van agro-ecologische projecten en de bijdrage van de gewestelijke ondersteuningsinstrumenten (toegang tot grond, begeleiding en financiering).
Belangrijkste vaststellingen
- Een sterk groeiende sector: het aantal opkomende landbouwprojecten is gestegen van 20 projecten in 2015 naar 56 projecten in 2025 op het Brusselse grondgebied, terwijl de door deze projecten bewerkte oppervlakte toenam van 22,5 ha tot 59,8 ha.
- Een steeds agro-ecologischere landbouw: 86% van de opkomende projecten past agro-ecologische praktijken toe en 23 projecten beschikken over een biologische certificering, goed voor meer dan 38 ha teeltoppervlakte.
- Een werkgelegenheidsscheppende sector: de opkomende projecten vertegenwoordigen ongeveer 112 VTE’s in het Brussels Gewest, voornamelijk in de groenteteelt, educatieve boerderijen en kwekerijen.
- Een multifunctionele landbouw: naast voedselproductie genereren de projecten belangrijke milieu-, sociale, educatieve en territoriale voordelen, met een sterke betrokkenheid bij korte ketens, sensibilisering en socioprofessionele inschakeling.
- Blijvende kwetsbaarheden: ondanks een goede milieuprestatie blijven de projecten geconfronteerd met rendabiliteitsproblemen, een hoge werkdruk en terugkerende onzekerheid inzake toegang tot grond.
De studie benadrukt de structurerende rol van de Good Food-strategie in de ontwikkeling van de sector. De gewestelijke instrumenten hebben bijgedragen tot:
- het vergemakkelijken van de toegang tot grond;
- het begeleiden van projectdragers;
- het financieren van investeringen via projectoproepen;
- het versterken van de professionalisering van de sector.
De studie toont aan dat de professionele stadslandbouw zich in tien jaar tijd heeft ontwikkeld tot een betekenisvolle component van het Brusselse voedselsysteem. De dynamiek van nieuwe projecten, de toename van de bebouwde oppervlakte en de ontwikkeling van agro-ecologische praktijken getuigen van een positieve impact van de Good Food-strategie. De prioritaire uitdagingen voor de komende jaren hebben betrekking op de economische bestendiging van de projecten, de zekerheid van toegang tot grond en de begeleiding van de agro-ecologische transitie van de volledige Brusselse landbouwsector.
