The Vegan Butcher is een ambachtelijk voedingsmerk gespecialiseerd in plantaardige vlees- en kaasproducten, die ook worden gebruikt in ons foodservice-aanbod (catering).

The Vegan Butcher’s Choice is een jong en dynamisch bedrijf, gevestigd in Schaarbeek, dat zich specialiseert in ambachtelijke, 100% plantaardige vlees- en kaasalternatieven. Ons toegewijde team streeft ernaar om hoogwaardige producten en onberispelijke cateringdiensten aan te bieden, met een sterke focus op duurzaamheid en lokale productie.

Onze Missie en Waarden

Onze kernwaarden draaien om duurzaamheid, dierenwelzijn en het aanbieden van gezonde, voedzame alternatieven voor traditionele dierlijke producten. We geloven dat een bewuste keuze voor plantaardige voeding niet alleen bijdraagt aan persoonlijke gezondheid, maar ook aan het welzijn van onze planeet.

Onze Producten

Bij The Vegan Butcher’s Choice produceren we een breed scala aan handgemaakte, plantaardige vlees- en kaasproducten, evenals kant-en-klare maaltijden. Onze producten worden met de grootste zorg en vakmanschap bereid, waarbij we uitsluitend gebruikmaken van hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten. Enkele van onze populaire items zijn:

• Vegan Bacon: Een smaakvol en knapperig alternatief voor traditionele spek, perfect voor ontbijt of als toevoeging aan diverse gerechten.

• Bekroonde Ribs: Onze sappige en malse vegan ribs hebben erkenning gekregen voor hun uitstekende smaak en textuur.

• Kant-en-klare Maaltijden: Gezonde en heerlijke opties voor degenen die op zoek zijn naar gemak zonder in te boeten aan kwaliteit.

Onze producten zijn verkrijgbaar via onze webshop, in onze expresswinkel in Schaarbeek en worden ook veelvuldig gebruikt in onze cateringdiensten voor zowel zakelijke als privé-evenementen.

Ons Engagement voor het Good Food-initiatief

Wij staan 100% achter een duurzamer voedselsysteem, met aandacht voor gezondheid, biodiversiteit en het creëren van kwaliteitsvolle jobs.

Een voorkeur voor lokale ingrediënten, een 100% plantaardig aanbod en kiezen voor minimalistische verpakking, resulteert in een kleine ecologische voetafdruk. Bovendien streven we ernaar om voedselverspilling te reduceren en bewustwording te creëren rond duurzame eetgewoonten. Zo geven we overschotten van onze cateringdiensten weg aan een goed doel, genaamd SBAR (Solidarité Bruxelloise Action Réaction), die het eten op hun beurt wegschenkt aan diegene die het niet breed hebben.

De kernwaarden van The Vegan Butcher’s Choice?

• Ambachtelijke Kwaliteit: Elk product wordt met de hand gemaakt, met aandacht voor detail en smaak.

• Lokale Productie: We zijn gevestigd in Schaarbeek, Brussel en verkiezen Belgische ingrediënten om de versheid en kwaliteit van onze ingrediënten te garanderen.

• Duurzaamheid: Onze processen zijn ontworpen met respect voor het milieu, van productie tot verpakking.

• Mensen en waardigheid: werken bij de Vegan Butcher betekent werken in een klein dynamisch, familiaal team, en een volwaardig loon krijgen.

Door te kiezen voor The Vegan Butcher’s Choice ondersteunt u niet alleen een lokale onderneming, maar draagt u ook bij aan een duurzamer en ethischer voedselsysteem. Samen kunnen we een positieve impact maken op onze gezondheid, het milieu en het welzijn van dieren.