Je produis des plantes aromatiques, médicinales et des fleurs comestibles dans la réserve naturelle du Vogelenzang à Anderlecht.
Les plantes sont cultivées, séchées et assemblées à la main.
Pour moi, la tisane est un assemblage d’odeurs, de saveurs et de couleurs, et j’ai à cœur de vous offrir un moment de bien-être et de plaisir.
J’aime découvrir les saveurs étonnantes de certaines plantes moins connues qui peuvent également accompagner vos petits plats.
Au-delà de la production, je poursuis l’objectif de sensibiliser, former et remettre au goût du jour des savoirs ancestraux qui nous relient à la beauté et à la puissance de notre terre.
J’aime participer à la verdurisation de la ville et au respect de la Vie à une époque où nous en avons tous plus que besoin.
Au plaisir de vous faire découvrir ce merveilleux métier !
