Taylor's Café

De producten

In Taylor’s Café kan u genieten van specialty coffees, maar ook heerlijke huisbereide taarten in een rustige sfeer. U heeft er de keuze uit zoete en hartige ontbijten en het broodje en de soep van het moment. Het menu wijzigt regelmatig en er wordt de voorkeur gegeven aan lokale seizoensproducten.

De aanpak

Lydia Taylor opende Taylor's Café in december 2021 en haalde daarvoor inspiratie uit de unieke sfeer en het unieke onthaal van theesalons en -cafés waar ze tijdens haar studies in het Verenigd Koninkrijk vaak te vinden was. Dankzij haar liefde voor duurzame ontwikkeling, vegetarische voeding en die pittoreske cafés zag Taylor’s Café het levenslicht.

Een reeks ethische waarden vormen de basis van de identiteit van dit kleine onafhankelijke café. Lydia weet ervoor te zorgen dat het belang dat ze hecht aan de impact van afval wordt doorgetrokken in haar café. Ze werkt onder andere met leveranciers die herbruikbare verpakkingen leveren en maakt gebruik van een lokaal composteersysteem.