Super Fourchette

Producten

Super Fourchette is een lunchplek, een koffiebar en een platenwinkel. Je proeft er gulle comfort food, met veel aandacht voor groenten en plaatselijke producten. Om de twee dagen wordt de kaart aangepast aan de productie en de inspiratie van het moment. Elke dag omvat het menu twee of drie slaatjes en stoofschotels, twee soorten grilled cheese, een soep, een ‘tiger bowl’ (graan, groente van de dag, verse kruiden, saus) en een vegan broodje. Bij de koekjes en taarten nip je van een slow coffee die bereid wordt in een French Press cafetière. Alles is huisgemaakt en is ook om mee te nemen.

Aanpak

Super fourchette is een plek voor mensen die van lekker eten én goede muziek houden. Kleine leveranciers, lokale en onafhankelijke initiatieven staan er centraal, zowel op je bord als bij de gepresenteerde muziekgroepen. Hier kun je genieten van een uitstekende plaat of cassette én een lokaal biertje. ’s Avonds worden er geregeld rock, postpunk en garageconcerten georganiseerd. Een keer per maand staat er een brunchconcert op het programma.