Rusthuis Anne-Sylvie Mouzon

Het rusthuis Anne-Sylvie Mouzon is al jaren bezig met haar bewoners meer autonomie en welzijn te bieden.

In dat verband werden er doorheen de jaren intergenerationele compost- en groenteteeltactiviteiten ontwikkeld. Dat leidde ertoe dat er breder werd nagedacht over hoe de keuken te werk gaat en werd de voorkeur gegeven aan lokale seizoensproducten. Dankzij de opgezette acties kon het rusthuis vlotjes de twee vorken van het Good Food Kantine-label behalen.