Maison de repos Anne-Sylvie Mouzon

La maison de repos Anne-Sylvie Mouzon développe depuis plusieurs années une démarche visant à l’autonomie et au bien-être du résident.

Dans ce cadre, des activités intergénérationnelles de compost et de maraîchage ont été développées au fil des années, menant à une réflexion plus large sur le fonctionnement de la cuisine, en privilégiant les produits de proximité et de saison. Toutes les actions mises en place ont permis à la maison de repos d’atteindre sans difficulté les deux fourchettes du label Cantine Good Food.