Le Millefeuille

De producten

Le Millefeuille is een klein milieuverantwoordelijk literair café. ‍Het is een hartelijke plek waar u lekkere huisgemaakte gerechtjes kunt proeven: quiches, bagels, vegetarische schotels, gebak en andere zoetigheden. Gerechten vol smaak, ideaal voor een lunch of snack. 

De aanpak

Bij Le Millefeuille worden alle ingrediënten met zorg gekozen: lokale seizoensproducten, fair-trade koffie en thee krijgen altijd voorrang. De kaart wordt beknopt gehouden om de kwaliteit van de aangeboden producten te verzekeren. Er is ook elke dag een veganistisch gerecht. Glutenvrije en lactosevrije desserts staan zo vaak mogelijk op het menu.

Le Millefeuille wil ook buiten de keuken milieuverantwoordelijk zijn, vandaar dat de meubels en het serviesgoed uit de kringloopketen komen.

Ook tweedehandsboeken krijgen hier een ereplaats, van romans tot strips, kinderboeken en thrillers. Om hier te lezen of mee te nemen! De klanten worden aangemoedigd om hier hun favoriete (maar ook andere) boeken te komen doorverkopen. In ruil krijgen ze tips om nieuw leesvoer te vinden dat hen een paar aangename uurtjes zal bezighouden.

Le Millefeuille organiseert bovendien allerlei evenementen die mensen samenbrengen en verbinden. Tijdens avondjes met gezelschapsspellen kunnen de klanten elkaar al spelend leren kennen. En tijdens de schrijfworkshops leren ze hun creaties te delen zonder bang te zijn voor kritiek.