Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald.
Bakkerij-gebak van Franse traditie. Alles is biologisch, zo lokaal en seizoensgebonden mogelijk, en met natuurlijke gist (lange groei). Wanneer suikers worden gebruikt, zijn ze het minst verfijnd mogelijk.
Het zuurdesem heet Brutus! Hij is geboren uit een passie voor lekker eten en jeugdherinneringen: de geur van de tegenoverliggende bakkerij en een dorpsbakker van Franse afkomst.
Na 20 jaar marketing en communicatie werd Brutus geboren om goed om hem heen te doen:
- Bied kwaliteit en fijne ambachtelijke producten aan;
- Geef banen die vaardigheden en motivatie waarderen;
- Bied ruimte aan gemotiveerde ondernemers in dezelfde biologische, traditionele, ambachtelijke en lokale geest om hun bedrijf omringd door anderen te starten.
Ons traditionele Franse stokbrood wordt vooral gewaardeerd door de Fransen die in de hoofdstad wonen, en de Italiaanse traditie wordt gerespecteerd voor onze pizzapasta. België staat uiteraard ook in de schijnwerpers, met bijvoorbeeld de craquelin.
In de praktijk
- Enkele Italiaanse en Belgische specialiteiten (pizzaballen, focaccia, heerlijk met speculoos, crackers, etc.);
- Bestellingen tot dinsdag voor 20.00 uur om op zaterdag vanaf 12.00 uur uit te schakelen of te leveren;
- Gratis levering in Brussel vanaf 30 € voor particulieren, aanbod op maat voor professionals.
De producten kunnen op maat worden gemaakt voor een professionele samenwerking. Neem contact met ons op voor uw verzoeken en projecten.
Praktische info
Koorstraat 61
1080 Sint-Jans-Molenbeek
België