Frederic Blondeel Koffiebrander Chocolatier

Frederic Blondeel legt zich toe op de productie van hoogwaardige bean-to-bar chocolade.

Met meer dan 30 jaar ervaring combineert hij ambachtelijk vakmanschap en passie om unieke smaken en texturen te creëren.

De cacaobonen en andere grondstoffen worden zorgvuldig geselecteerd door Frederic Blondeel, in alle transparantie en met respect voor de boeren en het milieu. Alle producten worden lokaal vervaardigd, in het atelier in Koekelberg.

Het productaanbod, dat deels biologisch is, omvat chocoladestukjes en -tabletten van één enkele oorsprong, heerlijke chocopasta's, verfijnde pralines en huisgemaakte koekjes.