DEBY'S DELICE, Restaurant, Afro-Europese cateraar van topkwaliteit

DEBY’S DELICE is zowel een premium Afro-Europese traiteur als een bistronomisch restaurant in de Europese wijk Schuman in Brussel.
Wij staan voor een keuken die creativiteit, authenticiteit en verantwoordelijkheid combineert, geïnspireerd door de smaken van Afrika en Europa.

Onze aanpak sluit volledig aan bij de Good Food-filosofie:

• Gebruik van verse, lokale en seizoensgebonden producten, met een selectie van Belgische leveranciers (Sligro, ambachtelijke producenten...).
• Voorkeur voor biologische producten waar mogelijk.
• Vermindering van voedselverspilling dankzij een strikt voorraadbeheer en het valoriseren van onverkochte producten via platforms zoals Too Good To Go.
• Inzet voor evenwichtige, smakelijke en ethische voeding, waarbij smaak en bewustzijn hand in hand gaan.

Bij DEBY'S DELICE vertelt elk gerecht het verhaal van een ontmoeting tussen twee continenten — een uitnodiging om het beste van de Afro-Europese culinaire kunst te ontdekken, met respect voor de planeet en lokale producenten.